【专业名称】 旅游英语（专业代码：570203）
【教育类型】 高等职业教育
【学历层次】 大专
【学 制】 三年
一、指导思想
新形势下高职教育的培养目标，为高职教育的职业能力培养指出了明确方向。高职教育侧重对岗位技能型人才的培养，其教育教学的目标指向是培养学生的“职业能力”。因此根据教育部和学校的有关文件精神，准确定位、科学构建旅游英语专业学生“职业能力”训练考核方案，并予以全面施行。
二、目的与基本要求
本方案旨在使旅游英语专业的学生通过各项实用、高效的专业技能训练，提高学生的专业应用能力和实践操作技能、有效提高学生的综合素质，掌握从事导游服务活动的基本技能，增强就业竞争力，为未来的就业提前做好准备。
对学生进行专业技能训练应在理论的指导下加强实践环节，指导教师要在精讲有关专业技能的基本知识、组成要素和操作程序的基础上，重点指导学生进行系统地实践，使学生在实践中不断改善、不断趋于整体协调和完善，以获稳定的旅游英语专业相关的职业能力。
三、训练考核的组织机构
1.考核组织
（1）旅游英语专业学生专业技能训练考核由我系及学校相关部门联合组织。
（2）原则上每学期都组织一次考核，时间为每学期教学周的最后一周。
（3）考核成绩按四级分别评定：即，优秀（90—100分）、良好（80—89分）、及格（60—79分）、不及格（60分以下）。
（4）学生参加校级以上的相关竞赛获得三等奖以上，或计算机操作获一级以上合格证书，或普通话测试获“二甲”以上，或获得相关国家职业资格证书，如导游资格证、商务英语翻译（师）证书和外销员等更重资格考试证书，可申请相关专业技能的免测。
（5）本学期技能考核如未获通过，下学期申请技能重修和考核，直至该项技能过关。
（6）对各项专业技能考核进行严格管理。凡在考核中违反考场纪律者，均按学校有关学籍管理规定处理。
（7）学生必须在实习前通过各项技能考核，若未能在规定时间内通过考核者，由学校统一安排时间于毕业前进行补考，如补考仍不能通过，不予毕业。
2.考核机构
为确保我系专业技能训练工作做到制度化、经常化、全面化、效率化，特成立“外国语学院旅游英语专业技能训练考核指导委员会”，成员及分工如下：
主任：李伟
副主任：杨艾红
委员：高职专业教研室主任、相关技能指导教师。
“旅游英语专业技能综合训练考核指导委员会”下设“办公室”、“考核小组”，具体安排组织专业技能的训练和考核工作，成员如下：
办公室主任：王超
成员：楚楠、张瑶、赵磊
考核组组长：李伟
副组长：王艳宇、林威、张旭、高清清
成员：全系教师、学校相关部门教师
四、训练考核项目内容及安排
1.口语表达训练技能训练考核
2.导游服务礼仪技能训练考核
3.导游带团技能训练考核
4.景点讲解技能训练考核
5.酒店前厅客房服务技能训练考核
6.紧急事件处理技能训练考核
7.酒店餐饮服务技能训练考核
8.办公自动化技能训练考核
9.导游词翻译技能训练考核
10.才艺展示技能训练考核
外国语学院旅游英语专业技能训练考核项目安排表
年级 |
序号 |
项目 |
类别 |
学分 |
指导教师 |
训练地点 |
一年级 |
上 |
1 |
口语表达训练技能 |
必修 |
1 |
肖越 |
实训室 |
2 |
导游服务礼仪技能 |
必修 |
1 |
裴依琳 |
实训室 |
下 |
3 |
导游带团技能 |
必修 |
1 |
张伟 |
实训室 |
二年级 |
上 |
4 |
景点讲解技能 |
必修 |
1 |
任卓 |
实训室 |
5 |
酒店前厅客房服务技能 |
必修 |
2 |
王静 |
实训室 |
6 |
紧急事件处理技能 |
必修 |
1 |
任卓 |
实训室 |
下 |
7 |
酒店餐饮服务技能 |
必修 |
1 |
王静 |
实训室 |
8 |
办公自动化技能 |
必修 |
1 |
谢辉 |
实训室 |
9 |
导游词翻译技能 |
必修 |
1 |
朱晓博 |
实训室 |
10 |
才艺展示技能 |
必修 |
2 |
任卓 |
实训室 |
五、证书管理
旅游英语专业学生通过全部10项技能考核，发给《锦州师专外国语学院旅游英语专业技能考核合格证书》。
第一项口语表达训练技能训练考核方案
一、训练的基本理念
口语表达训练是服务类专业的综合训练技能，旨在培养学生的普通话口语表达能力，提高他们的普通话口语表达水平。按照“以测促训，以训保测”的原则，以训练方法为突破口，使学生了解正音方法，从而通过自我训练掌握正确的发音方法。从正确的普通话发音习惯养成出发，建立标准发音的理念，坚持通过大量的听读训练提高学生的普通话水平。为他们将来走上工作岗位，塑造良好的自身形象，从事相关职业打好基础。
二、训练目标
通过学习、训练，提高学生的普通话口语表达能力。达到既掌握普通话的语音系统，又能说好、用好普通话的目的，即在实际工作和交际中熟练运用普通话。
知识目标：
1.了解普通话概念以及语音方面的基本知识；
2.重点掌握声母、韵母、声调、音变、朗读技巧、说话技巧。
3.掌握读单音节字词、读多音节词语、短文朗读、话题说话的方法。
能力目标：
1.掌握普通话语流音变的基本规律的能力；
2.具备一定的方言辨正能力；
3.具备使用标准而流利的普通话进行语言交际，朗读或演讲的能力；
情感目标：
1.树立使用标准语言的信念，勇于表达，善于表达；
2.感受汉语语音的魅力，增强对母语的热爱之情；
三、训练内容
（一）语音：以普通话语音系统为准，测查应试人普通话基础语音和言语交际中语言的规范程度。包括：
1.声母：22个，含零声母；
2.韵母：39个；
3.声调：4个；
4.基本音节：400个；
5.变调：上声变调，“一、不”变调；
6.轻声；
7.儿化；
（二）语调：测查应试人的语调运用和控制能力。
（三）节奏：测查应试人的语言的快慢变化。
（四）词语：测查应试人理解和掌握普通话常用词语的能力，以及在言语交际中运用普通话常用词语的规范程度。
（五）语法：测查应试人理解和掌握普通话语法形式的能力，以及在言语交际中普通话语法的规范程度。
（六）言语表达与交际：测查应试人在朗读和无文字凭借条件下，普通话语音、词语和语法的规范程度和综合运用能力。
四、考核标准
根据国家语委颁布的《普通话水平测试等级标准》，专科师范生一般要求达到二级乙等，即经测试达到80分以上；鉴于此商务英语专业学生要求达到三级甲等，即经测试达到70分。
普通话水平划分为三个等级，每个级别内划分两个等次。其中：
97分及其以上，为一级甲等；
92分及其以上但不足97分，为一级乙等；
87分及其以上但不足92分，为二级甲等；
80分及其以上但不足87分，为二级乙等；
70分及其以上但不足80分，为三级甲等；
60分及其以上但不足70分，为三级乙等。
普通话水平测试考核标准由四方面内容构成：单音节字词、双音节字词、多音节字词、短文朗读、命题说话。
（一）单音节字词考核标准
总计100个音节，不含轻声、儿化音节，限时3.5分钟，共10分，要求100个音节中每个声母出现次数一般不少于3次，语音错误每个音节扣0.1分，语音缺陷每个音节扣0.5分，超时1分钟以内扣0.5分，超时1分钟以上扣1分。
（二）多音节词语
总计100个音节限时2.5分钟，共20分，语音错误每个音节扣0.2分，语音缺陷每个音节扣0.1分，超时1分钟以内扣0.5分，超时1分钟以上扣1分。
（三）朗读短文
1篇400个音节，限时4分钟，共30分，每错1个音节扣0.1分，漏读或增读1个音节扣0.1分，声母或韵母的系统性语音缺陷视程度扣0.5分、1分，语调偏误视程度扣0.5分、1分、2分，停连不当视程度扣0.5分、1分、2分，朗读不流畅（包括回读），视程度扣0.5分、1分、2分，超时扣1分。
（四）命题说话
测试应试人在无文字凭借的情况下说普通话的水平，重点测查语音标准程度，词汇语法规范程度和自然流畅程度。
1．语音标准程度共20分，分六档。
一档：语音标准，或极少有失误，分别扣0分、0.5分、1分。
二档：语音错误在10次以下，有方音但不明显，分别扣1.5分、2分。
三档：语音错误在10次以下，但方音比较明显；或语音错误在10～15次之间，有方音但不明显，分别扣3分、4分。
四档：语音错误在10～15次之间，方音比较明显，分别扣5分、6分。
五档：语音错误超过15次，方音明显，分别扣7分、8分、9分。
六档：语音错误多，方音重，分别扣10分、11分、12分。
2．词汇语法规范程度，共5分，分三档。
一档：词汇、语法规范，扣0分。
二档：词汇语法偶有不规范的情况，分别扣0.5分、1分。
三档：词汇、语法屡有不规范的情况，分别扣2分、3分。
3．自然流畅程度，共5分，分三档。
一档：语言自然流畅，扣0分。
二档：语言基本流畅，口语比较差，有背稿子的表现，分别扣0.5分、1分。
三档：语言不连贯，语调生硬，分别扣2分、3分。
说话不足3分钟酌情扣分；缺时1分钟以内（含1分钟），扣1分、2分、3分；缺时1分钟以上，分别扣4分、5分、6分；说话不满30秒（含30秒），本测试项成绩计为0分。
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第一学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1．开设口语训练与表达和口语训练与表达技能课程，由专任教师指导。
2.以自学自练为基本原则。使用我校统一的普通话水平测试训练教材，利用自己的有效时间进行自我训练。
3.开展各种推普活动。有计划地结合其他活动开展普通话训练活动，如：课前5分钟普通话讲话训练和比赛，朗诵训练和比赛，演讲训练和比赛，辩论训练和比赛，职业技能训练和比赛，组织普通话互助活动小组以及在校园内的各种文艺活动、各种教学互动中强化普通话和提高普通话水平的意识。
执笔人：林威（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第二项 导游服务礼仪技能训练考核方案
一、训练的基本理念
服务礼仪课程属于旅游英语专业的专业技能课。具有较强的实用性、可操作性。本技能训练课程通过理论讲解、实际操作训练以及模拟场景训练，培养学生懂礼、知礼、行礼的意识，使学生掌握个人形象塑造的基本要领、社交礼节、会议礼仪以及涉外礼仪的规范与基本要求，熟悉与我国交往密切的主要国家的礼俗，力求在社交活动中灵活运用，以此树立个人良好形象，赢得他人对自身工作的信赖、支持与帮助。
二、训练目标
旅游服务礼仪的规范常识：包括仪表礼仪规范；交际礼仪规范；旅游服务语言；国际交往服务礼仪；饭店服务礼仪；旅行社及导游服务礼仪；会议接待服务礼仪等方面。
知识目标
让学生在系统学习有关导游服务礼仪知识的基础上，加强实践训练，在学生实践训练活动中，充分发挥他们的参与积极性，全面提高其实际应变能力及旅游服务礼仪知识的能力。
能力目标
使学生在全面了解现代旅游服务礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及主要接待服务礼仪的基本知识。
情感目标
强调学以致用，将礼仪规范与日常工作行为养成相结合，强化职业技能、规范执业操作，为了将来做一名合格的旅游服务人员打下良好的技能基础。
三、训练内容
（一）旅游服务人员仪表礼仪规范
实训项目1. 面部修饰；
实训项目2．头发修饰；
实训项目3．肢体修饰；
实训项目4．着装规范；
实训项目5．体姿规范；
实训项目6. 手势规范；
实训项目7. 表情规范
（二）旅游服务人员交际礼仪规范
实训项目1．称呼礼仪规范；
实训项目2．介绍礼仪规范；
实训项目3. 握手礼仪规范；
实训项目4. 名片礼仪规范；
实训项目5. 致意礼仪规范；
实训项目6. 鞠躬、亲吻与拥抱礼仪规范
（三）旅游服务语言规范
实训项目1. 问候与迎送服务用语规范；
实训项目2. 请托与致谢服务用语规范；
实训项目3．征询与应答服务用语规范；
实训项目4. 推脱与致歉服务用语规范；
实训项目5. 赞赏与祝贺服务用语规范；
实训项目6. 电话服务礼仪规范
（四）国际交往服务礼仪
实训项目1．会见服务礼仪；
实训项目2．会谈服务礼仪；
实训项目3．签字服务礼仪；
实训项目4．中餐宴会服务礼仪；
实训项目5．西餐宴会服务礼仪；
实训项目6．冷参会服务礼仪；
实训项目7．插花知识与送花礼仪；
实训项目8．观看演出与舞会服务礼仪
（五）商务仪式组织
实训项目1. 前厅服务礼仪；
实训项目2. 客房服务礼仪；
实训项目3. 餐饮服务礼仪；
实训项目4. 康乐服务礼仪
（六）旅行社及导游服务礼仪
实训项目1.旅行社业务服务部门服务礼仪；
实训项目2.旅行社业务洽谈礼仪；
实训项目3.全程陪同导游人员服务礼仪；
实训项目 4.地方陪同导游人员服务礼仪
（七）会议接待服务礼仪
实训项目1.会议接待服务礼仪；
实训项目2.庆典接待服务礼仪；
实训项目3.展览接待服务礼仪；
四、考核标准
学生5分钟即兴礼仪表演，从题库中随机抽取一个常识礼仪（与实际生活和工作相关），考核教师当场评分。
1.考核要求：
（1）正确掌握导游服务礼仪的常识。
（2）表意清楚，语言、行为正确规范。
（3）有很强的交往艺术。
2.考核标准
本项考核分为优秀（90-100分）、良好（80-89分）、及格（60-79分）和不及格（60分以下）四个等级。
（1）优秀
能够正确掌握服务礼仪的基本常识。表意清楚，行为正确规范，富有美感。
（2）良好
服务礼仪的基本常识掌握的较好。表意较清楚，行为比较正确规范，有较强的美感。
（3）及格
服务礼仪的基本常识掌握的一般。表意较清楚，行为比较正确规范，美感一般。
（4）及格
服务礼仪的基本常识掌握的不好。表意不清楚，行为不正确规范，没有美感。
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第一学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1.开设导游服务礼仪和导游服务礼仪技能课程，由专任教师指导。
2.教材选用或编写要求
根据课程教学要求和课时规定，该课程主讲教师应从国内近期出版的教材中精选适用教材，要注重教材的系统性、实用性。我系现用教材是旅游教育出版社出版、谷玉芬主编的《旅游服务礼仪实训教程》。
3.教学设计与活动建议
（1）教学建议 在教学中，重视学生实践能力的培养，强调以学生为主题而以教师为主导，改变过去以教师为中心的教学模式，教学方法要灵活多样，在保证知识连贯的基础上，突出技能操作性。
（2）教学中应注意的问题
①教学中教师做好榜样，努力营造人人知礼、行礼以及讲究仪容、仪表、仪态的氛围；
②理论联系实际，灵活组织教学，力求讲解生动，内容实用；
③部分训练，由于课堂训练时间有限，动员学生以寝室为单位，课余时间加强练习，通过定期考核，以此监督。鼓励学生相互督促，互做镜子，共同提高；
④鼓励学生将所学到的礼仪知识融于日常生活中，以灵活运用
执笔人：裴依琳（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第三项导游带团技能训练考核方案
一、训练的基本理念
为了使学生掌握导游服务的基本知识，了解导游员应具备的基本素质，明确不同类型导游人员的规范服务程序，具备基本的导游带团技能，为旅游行业提供既有较扎实理论基础、又有较强动手能力的旅游从业人员。
二、训练目标
能力目标：
1．通过地方陪同导游员训练项目的实施，能独立为客人提供地陪导游服务。
2．通过一些旅游常见问题和事故场景的模拟和案例分析的学习，能处理各种旅游常见问题和事故。
3．通过对一些案例的分析和学习，能处理游客的一般投诉。
知识目标：
1．掌握导游服务、导游人员的基础知识。
2．了解旅游团队导游服务集体协作共事的方法和技巧，掌握地陪的工作程序。
3．了解和掌握处理各种个别问题的基本原则，学习处理旅游者在房、餐、车、游等各方面所提出的特殊要求的方法。
4．掌握旅游团队的组织技巧与日程安排方法，掌握导游员带团中的各项技能与技巧，并通过对这些技巧的灵活运用来提高导游接待服务质量。
情感目标：
1．培养学生语言表达能力和沟通协调能力。
2．培养学生自我学习的素质与能力。
3．培养学生专业外语单词的学习能力。
4．培养学生吃苦耐劳精神和爱国主义意识。
5．培养学生的安全意识和环保意识 。
6．锻炼学生幽默的语言风格，能够活跃旅途气氛。
7．强化旅游保健意识
三、训练内容
主要训练、检验学生的导游综合服务能力，导游的规范化服务能力，讲解服务能力，处理突发事件的能力，旅游产品促销能力等。
地陪带团服务程序
任务一出发前准备工作
任务二认找旅游者
任务三途中导游
任务四入店服务
任务五核定日程（核对接待计划）
任务六参观游览
任务七餐饮、娱乐、购物服务
任务八送站服务
任务九后续工作
四、考核标准
1.期末考核以闭卷考试的形式进行理论考核，理论考核占总成绩的60%。
2.过程考核说明: 占总成绩20%，主要参考学生的出勤情况，学习的主动性和积极性，各项任务的完成情况。
3.任务考核说明: 占总成绩的20%，主要考察学生实践动手能力，参考学生每个学习任务的完成情况，知识点的运用能力。
4.课程成绩形成
总成绩=期末考核×60%+过程考核×20%+任务考核×20%
5.任务考核主要步骤及评分标准
人员：全陪（领队）、地陪、司机、游客（可多名）、可有旁白。6人/组
程序：模拟地陪规范服务流程，除去准备工作、后续工作和景点导游讲解可省略外的其他全过程，即从迎接工作始到送客服务止的地陪规范服务过程。
情景：假设一旅游团（三日游）从甲地乘火车到达乙地（地陪导游人员所在地），从地陪持接站牌在火车站迎接旅游者到三天后送走他们止。（注：游客由专业人士组成如：医生、记者、教师、学者等）
道具：社旗、导游胸牌、导游证、话筒等（请提前准备）
评分标准：引导标志 2分、社徽 2分、导游胸卡2分、话筒技巧 2分 、面对客人 2分、面部表情 2分所站位置（开阔地） 2分、欢迎词 2分 、欢送辞2分 、综合评分 2分。
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第二学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1．开设导游带团技能课程，由专任教师指导。
2.为达到良好的实训效果，学生应提前阅读实训资料的有关内容，弄清实训的目的和要求，认真预习；
3.学生必须按照所分派的岗位人员角色完成实训任务；各岗位小组长必须相互协调、配合，有团队合作精神；
4.整个实训的各个环节必须符合旅游行业规范及标准：在实训过程中，指导教师必须在场。指导教师应每天对学生进行考勤，维持秩序，随时解决学生在实训过程中遇到的问题，保证实训工作有条不紊地进行；实训结束后，学生必须撰写实训报告，总结实训心得体会，提出实训中存在的问题和建议，并以实训小组为单位提交完整的实训资料
执笔人：任卓（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第四项景点讲解技能训练考核方案
一、训练的基本理念
本课程立足于工作岗位的需求，以工作过程为导向，通过完成具体任务，让学生熟悉岗位工作过程及其要求，建构其英文导游能力，真正做到“做中学，学中做”，培养学生的岗位能力。通过本课程的学习，使学生掌握导游工作的基本技能、具备较突出的英语语言表达能力、景区景点的英文解说和传递能力、组织协调能力及应变能力。
二、训练目标
知识目标
1.通过本课程的学习，使学生了解、学会相关景点知识及其所蕴涵的文化内涵。熟悉导游相关基础知识；
2.掌握一名合格的英语导游员必须具备的理论知识、各种导游服务的程序与规范。
能力目标
1.通过本课程学习，培养学生获取信息、传输信息、处理和应用所学知识的素养，掌握导游带团服务技巧，获得独立工作能力、并能提供优质高效服务。
2.培养个性化导游词的创作能力，以及导游词的翻译能力。
情感目标
通过观察、查找、搜集和交流信息，通过学习，学生对相关景点的主要特点有一个全面、详细的了解，从而培养学生热爱祖国的思想感情及了解日新月异的变化，激发学生的自豪感和责任感，为祖国建设献出一份力量。
三、训练内容
要求学生能积极查找、搜集和交流信息，对相关景点及地方文化进行全面的了解，为英文讲解做好必备的知识准备。要求学生不断加强英语语音、语调的训练，从而促进自己英语语言表达能力和讲解能力的提升。要求学生主动参与实训活动，通过幻灯片及其它多媒体手段对景区景点的展示，进行模拟导游讲解。要求学生增强合作意识，以小组为单位，互相交流、学习、监督，锻炼英语讲解能力，并能够通过思想的交流和碰撞，创造出生动的导游词。
项目一：欢迎词、欢送辞
项目二：基本讲解技能
分段讲解法
项目三：基本讲解技能
突出重点法
项目四：基本讲解技能
触景生情法
项目五：基本讲解技能
虚实结合法
项目六：基本讲解技能
问答法
项目七：基本讲解技能
制造悬念法
项目八：基本讲解技能
画龙点睛法
项目九：综合讲解技能
四、考核标准
1.考核要求：
（1）过程性考核：根据公布的8个景区范围，（本溪水洞、大连老虎滩海洋公园、丹东凤凰山、锦州笔架山、千山北部景区、张氏帅府、锦州世博园、沈阳世博园）学生自选一个景区，并设计一条观光路线，重点讲解2-3的景区路线的一两个景点，并制作相对应的简单的PPT辅助讲解。
（2）任务性考核：根据景区景点的分块，进行1次模拟讲解考试。考试以小组（5-6人）为单位合作完成任务特定景区的全程讲解，每个小组成员负责景区某一景点的讲解。要求每个小组制作PPT演示文稿进行辅助讲解，并撰写导游词。
2.考核标准：
项目 |
分类 |
评分标准及要求 |
分值 |
语 言 与 仪 态 （25） |
1. 语音语调 |
语音语调标准；语法词汇使用正确；语速适中；用词准确、恰当、有分寸；语速适中，节奏合理； |
5分 |
2.表达能力 |
语言准确、规范；表达流畅、有条理；具有生动性和趣味性； |
10分 |
3.仪容仪表 |
衣着打扮端庄整齐，与所讲景点内容协调，言行举止 方得体，符合导游人员礼仪礼貌规范。 |
5分 |
4.言行举止 |
礼貌用语恰当，态度真诚友好，表情生动丰富，手势及其它身体语言应用适当与适度。 |
5分 |
景 点 讲 解 （75） |
1.讲解内容 |
景点信息正确、准确，要点明确，无明显错误； |
10分 |
2．条理结构 |
条理清晰，详略得当，主题突出； |
15分 |
3.文化内涵 |
具有一定的文化内涵，能体现物境、情境和意境的统一； |
20分 |
4.讲解技巧 |
能针对不同类型游客使用恰当的讲解技巧，讲解通俗易懂，富于感染力； |
15分 |
5.导游词编写 |
导 词加工规范且有一定个性特色 |
15分 |
采用过程性考核和任务性考核相结合的方式。
1.过程考核说明: 占总成绩50%，主要参考学生的出勤情况，学习的主动性和积极性，各项任务的完成情况。
2.任务考核说明: 占总成绩的50%，主要考察学生实践动手能力，参考学生每个学习任务的完成情况，知识点的运用能力。
3．总成绩=过程考核×50%+任务考核50%
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第三学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1．开设景点讲解技能课程，由专任教师指导。
2.在教学中，考虑到学生已经达到的英语水平和掌握的旅游知识，借助多媒体模拟导游实验室，通过模拟辽宁主要旅游景点导游场景，示范讲解、学生演练，总结出中国历史文化及主要旅游资源的特点和导游方法，培养出英语口语流利、规范、专业知识扎实、具有较强的跨文化交际能力的英语导游人才。课堂演练主要通过多媒体教学辅助手段，在仿真新闻发布厅进行。目的是让学生把书本知识最大可能地转换成实践能力。
执笔人：任卓（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第五项酒店前厅客房服务技能考核方案
一、训练的基本理念
《前厅、客房服务与管理》是酒店管理专业的一门基础课，也是一门技能训练课，而前厅部、客房部又是饭店的主要经营部门，本课程的教学目的是通过教与学，使学生在掌握前厅部、客房部服务技能技巧的基础上掌握这本部门管理的原理和方法。在教学中除了传授酒店前厅、客房基础知识、基础理论外，还要加大训练力度，培养提高学生动手、操作、演示能力，以达到学以致用的目的，从而适应社会发展的需要，使前厅教学为社会经济、文化发展和人才培养服务。
二、训练目标
知识目标
按照酒店前厅部、客房部的职业工作过程，依据“项目导向”、“任务驱动”的设计理念，突出能力为本位，采用项目式教学。将教学内容分成十一个项目，通过任务驱动、案列分析、情景模拟、合作探究等方式培养学生的学习能力和应用能力。
能力目标
以“解决问题”为突破口，提高学生的实际操作能力。通过“解决问题”的训练，使学生对本课程的认识和理解更加深刻，使学生能较好地掌握知识和运用知识，提高学生的解决实际问题的能力。
情感目标
强调学以致用,通过任务驱动、案列分析、情景模拟、合作探究等方式使学生能较好地掌握知识和运用知识,提高学生的实际操作能力.
三、训练内容
第一单元 客房预订
项目一：客房预订的受理程序（以电话预订为例）：
项目二：客人抵店前核对预订
项目三：预订员注意事项
第二单元 前厅服务
项目一：门童的服务训练
1.迎宾
2.指挥门前交通
3.门前的保安工作
4.回答客人问讯
5.送客
项目二：行李员的服务训练
1.散客行李入店
2.散客行李离店
3.团队行李入店
4.团队行李离店
项目三：总机话务员服务训练：
1.首先设计好话务服务的各种场景
2.接转电话
3.回答问讯和查询电话
4.“免电话打扰”服务
5.叫醒服务
第三单元 总台接待
项目一:总台销售训练：
1.由学生分别扮演接待人员和客人
2.向客人推销低档房间
3.向客人推销中档房间
4.向客人推销高档房间
项目二：入住登记的训练：
1.向客人问好，并表示乐于为之服务
2.确认客人有无预订
3.填写住宿登记表
4.确认付款方式
5.填写
6.通知客房部
7.制作客人账单
项目三：接待中常见问题的处理：
1.客人不愿意登记或有些项目不写
2.客人的房间已有人占用
3.来访者查询住店客人
4.旅游旺季，客人要求延住
5.客人离店时，带走客房物品
项目四：贵重物品保管的训练：
1.保管箱的启用
2.中途开箱
3.保管箱退箱
4.客人遗失保管箱钥匙的处理
5.客人贵重物品丢失的处理
项目五：结账业务的训练：
1.散客结账
2.团队结账
3.一些特殊情况的处理
第四单元 商务楼层服务
项目一：客人入住服务
项目二：欢迎茶服务
项目三：早餐服务
项目四：鲜花、水果服务：
项目五：下午茶服务（16：00---17：00）：
项目六：鸡尾酒服务
项目七：结账服务：
第五单元 客房清洁保养工作
项目一：清洁整理客房（以走客房为例）
项目二：查房
第六单元 客房服务工作
项目一：迎送宾客服务：
1.迎客服务
2.送客服务
项目二：接待贵宾服务
项目三：洗衣服务
项目四：房内小酒吧服务
项目五：拾遗处理
四、考核标准
针对高职高专管理学课程应注重实践性、创造性和实际管理技能培养的要求，本课程实行以提高学生能力为中心的开放式、全程化考核。
具体做法如下：
1. 平时成绩（40%）：平时考核包括学生出勤情况（10%）、课堂回答问题情况（10%）及作业完成情况（20%），共占成绩比例的40%。
2.期末考核（60%）：考试采取模拟表演的形式进行。学生自愿结合分成小组，每小组至少6名同学，每名同学至少扮演一个前厅的岗位服务人员，并按照所学程序与标准实施对客服务，所在小组完成一个完整的对客服务流程，对于客人的要求是野蛮泼辣型客人。每个小组为一个团队，根据团队总体的表现情况给予团队成绩，并根据团队中每个同学的实际表现在团队成绩的基础上适当的增加或减少分数形成最终成绩，占期末考试成绩的百分之六十。
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第三学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1．开设酒店前厅客房服务和酒店前厅客房服务技能课程，由专任教师指导。
2.为了更好的培养学生的技能，采用案例分析、情景模拟、角色扮演、分组演练等多样化形式进行教学。做到“模块化”、“亲验式”，寓教于练。利用多种互动手段，有效地达到启发、趣味、参与“三位一体”的教学功能板块的最佳组合。其中可以采用以下几种教学方法：
（1）创设情境法
每学完一个项目都会让学生针对这一部分应知应会的内容进行课堂情境模拟，以PPT课件的形式展示给学生，并根据学生模拟表演进行总结，及时发现学生对本次课知识的掌握情况，将好的方面及时表扬，调动学生学习的主动性和积极性，将不对的地方及时更改，让学生能够准确的把握本次课的全部内容。
（2）任务驱动法
通过布置课程内容相关任务，使学生在准备和完成任务的同时，熟悉和掌握了相关知识。让学生课后上网查找相关资料，在第二次上课的时候把大家找到的材料一起研究分享，极大地促进了学生的学习热情，同时加深了学生对知识的掌握和对专业、职业的热爱。
（3）趣味激励法
为了能够长时间的激发学生练习的兴趣，在授课过程中采取“打擂”的方法，为了培养学生的团队精神，在操作练习时采取接力赛的形式，严格按照比赛章程操作，各组之间相互监督，看看哪组同学能够做的最快、最好，鼓励大家进行创意，培养学生的创新精神。
（4）案例教学法
每次授课之前查找大量的真实案例，以讲故事和播放视频的形式讲授给学生，让学生感受实际工作特点，并思考如何发现、分析、解决实际问题。
执笔人：王静（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第六项紧急事件处理技能训练考核方案
一、训练的基本理念
旅游业是一个非常敏感的行业，任何突发事件的发生都可能影响旅游业发展的稳定性。旅游突发事件是指在旅游业内外突然发生，并对旅游业和相关产业造成或可能造成严重危害，需要采取应急处置措施予以应对的自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件。旅游突发事件包括旅游业内突发事件和旅游业外突发事件两种类型。导游员在带团的过程中需要迅速、有效地处置旅游者在旅游过程中所遇到的各种突发公共事件,掌握处理事故的原则和方法，尽可能地为旅游者提供救援和帮助,保护旅游者和旅游工作人员的生命安全,维护旅游形象。
二、训练目标
知识目标
1.掌握导游过程中紧急突发事件的处理实践操作知识；
2.掌握基本的救护知识；
3.熟练掌握导游服务特殊问题的处理技巧；
能力目标
1.能够做好协调行程变更处理工作；
2.能够妥善预防和处理物品丢失、游客走失等问题；
3.能够及时采取应急处置措施应对自然灾害、、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件。
情感目标
1.培养学生的形象意识、服务意识、竞争意识、协作意识；
2.培养学生自信、热情、团结、诚信等职业态度；
3.使学生具有良好的心理素质，并克服工作中的困难，能随即应变解决旅游过程中的突发事件；
三、训练内容
项目一 导游心理服务
项目二接站和送站事故的预防与处理
项目三计划或活动日程变更的处理
项目四游客丢失证件、钱物、行李的预防与处理
项目五游客走失的预防与处理
项目六游客患病、死亡的处理
项目七游客越轨言行的处理
项目八游客安全事故的预防与处理
四、考核标准
针对高职高专管理学课程应注重实践性、创造性和实际管理技能培养的要求，本课程实行以提高学生能力为中心的开放式、全程化考核。
具体做法如下：
1.期末考核采用模拟表演的形式，占总成绩的50%。
2.过程考核说明: 占总成绩30%，主要参考学生的出勤情况，学习的主动性和积极性，各项任务的完成情况。
3.任务考核说明: 占总成绩的20%，主要考察学生实践动手能力，参考学生每个学习任务的完成情况，知识点的运用能力。
4.课程成绩形成
总成绩=期末考核×60%+过程考核×20%+任务考核×20%
5.任务考核主要步骤及评分标准
考试采取模拟表演的形式进行。自愿结合分成小组，每小组至少6名同学，每名同学至少抽取一个突发事件，并按照所学程序与标准实施对事件进行处理，所在小组完成一个完整的对客服务流程。每个小组为一个团队，根据团队总体的表现情况给予团队成绩，并根据团队中每个同学的实际表现在团队成绩的基础上适当的增加或减少分数形成最终成绩，占期末考试总成绩的百分之六十。
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第三学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1．开设紧急事件处理技能课程，由专任教师指导。
2.为达到良好的实训效果，学生应提前阅读实训资料的有关内容，弄清实训的目的和要求，认真预习；
3.学生必须按照所分派的岗位人员角色完成实训任务；各岗位小组长必须相互协调、配合，有团队合作精神；
4.整个实训的各个环节必须符合旅游行业规范及标准：在实训过程中，指导教师必须在场。指导教师应每天对学生进行考勤，维持秩序，随时解决学生在实训过程中遇到的问题，保证实训工作有条不紊地进行；
执笔人：任卓（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第七项酒店餐饮服务技能训练考核方案
一、训练的基本理念
本课程主要讲授餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与方法。餐饮管理目标和餐饮业的发展趋势、餐厅服务技能、餐厅服务，宴会服务等教学内容旨在培养学生的服务能力；菜单设计、餐厅管理、餐饮营销等教学内容旨在培养学生胜任饭店餐饮服务与餐饮部基层管理工作，适应行业发展与职业变化的基本能力。
二、训练目标
知识目标
1.熟练掌握：餐厅服务的基本服务技能，包括托盘、餐巾折花、斟酒、中西式摆台、上菜和分菜等各项技能的操作规程和操作标准。
2.全面掌握：餐饮服务的主要环节；中餐服务、西餐服务和宴会服务的服务程序，服务标准和服务技巧。
3.熟悉：餐饮部的组织机构设置；餐饮部服务人员基本素质；中西餐台造型设计与布置。
4.了解： 了解酒店餐饮促销策划； 餐厅菜单的设计；餐饮服务质量管理和控制 。
能力目标
1.基本掌握餐饮企业服务与管理应该具备的基础理论知识
2.熟练掌握餐饮服务各个环节的业务知识和技能：如托盘、餐巾折花、斟酒、摆台、上菜与分菜等服务操作技能。
3.熟练掌握餐饮服务的标准服务程序：中餐服务、西餐服务、宴会服务。
4.有较强的岗位协调能力。
5.有较强的人际沟通和处理问题的能力。
6.具备工作中的创新能力和自我约束能力。
情感目标
1.具有良好的思想品德、具有较强的社会责任感、荣誉感和进取精神。
2.职业态度端正，敬业爱岗、忠于职守，诚实守信，团结协作，具有明确的职业理想。
3.具备从事餐饮职业活动所需要的行为规范及价值观念，注重学会共处，学会做人，确立积极的人生态度。
4.具有一定的审美情趣和文化品位， 使学生能够成为旅游饭店餐饮业的形象代表。
三、训练内容
项目一迎宾服务
1.迎接客人
2.引位
3.拉椅让座
4.送上菜单
5.服务茶水
6.服务毛巾
7.铺餐巾
8.撤、加餐具
9.撤筷套
项目二 托盘
1.托盘的种类及用途
2.托盘的要领；
3.托盘的装盘程序
4.托盘应注意的事项
项目三 餐巾折花
1.餐巾花的作用、种类
2.餐巾花型的选择、餐巾花的摆设
3.餐巾折花应注意事项
4.餐巾折花的基本技法
项目四 斟酒
1.斟酒的程序；
2.斟酒的顺序 ；
3.斟酒量的控制
4.斟酒注意事项
项目五 摆台
1.摆台的基本要求；
2.中餐摆台；
3.摆台注意事项
项目六 上菜与分菜
1.中餐上菜；
2.上菜服务的基本要求；
3.分菜
项目七 中餐宴会服务
1.宴会前的准备工作；
2.宴会迎宾服务；
3.宴会就餐服务；
4.宴会结束工作；
5.宴会服务的注意事项
项目八 酒水知识
1.酒的概念及分类
2.中国酒
3.外国酒
4.配制酒
项目九 菜单设计
1.菜单的概念；
2.菜单的内容构成；
3.菜单的种类；
4.菜单的作用
四、考核标准
1.考核方式：
（1）过程性考核： 学生分组，创设情境，选取核心技能中的任意三个以上的技能，通过情境模拟的形式，学生自编自演考核技能把握情况。
（2）任务性考核：每一项实训内容培训后，学生分组练习并针对这一项目的内容进行考核，通过这一考核，加强学生对于技能的进一步掌握和理解。
2.考核标准
序号 |
程序 |
评分标准 |
分值 |
得分 |
1 |
餐前准备 迎客 |
1．仪容仪表（须发、面部、手与指甲、服装、鞋、首饰，总体印象 5分） |
10 |
|
2．工作台整理，摆放有序合理 （5分） |
2 |
拉椅 |
1．餐椅正对餐具，椅间距离匀称，椅边与台布相切，并成圆形（5分） |
5 |
|
3 |
折花 |
1．摆放时突出主位，观赏面朝向客人（5分） |
20 |
|
2．花型动植物各5种（5分） |
3．捏摺均匀，形象逼真，美观挺刮（5分） |
4．操作规范、符合卫生要求，手不碰杯口、不用口咬、筷穿方式等 （5分） |
4 |
托盘 |
1．托盘方法正确，装盘、理盘正确，符合操作规范 （5分） |
10 |
|
2．托盘操作中平稳、协调（5分） |
5 |
折花 |
1．摆放时突出主位，观赏面朝向客人（5分） |
20 |
|
2．花型动植物各5种（5分） |
3．捏摺均匀，形象逼真，美观挺刮（5分） |
4．操作规范、符合卫生要求，手不碰杯口、不用口咬、筷穿方式等 （10分） |
6 |
托盘斟酒 |
1．白酒八成，葡萄酒六成（5分） |
35 |
|
2．从主宾位开始，商标朝向客人，顺时针方向斟倒（5分） |
3．先葡萄酒，后白酒，旋转收口（5分） |
4．瓶口距杯口2 CM （5分） |
5．左手托盘，旋于椅外（5分） |
6．不滴不洒。每一滴扣2分，每一滩扣3分。（10分） |
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第三学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1．开设酒店餐饮服务和酒店餐饮服务技能课程，由专任教师指导。
2.以能力为本位，遵照“精讲多练，加强实训环节”的思想组织教学，以提高实践性教学效果和质量，本课程重点：餐饮服务基本技能、宴会组织与接待、菜单知识、菜肴推销。
3.课程难点的解决办法：
（1）课程上完后安排学生在模拟室实训练习；
（2）组织学生参与各种酒店服务技能大赛；
（3）组织学生参与礼仪接待活动等接待工作；
（4）组织学生讨论，交流服务经验，编写服务案例；
（5）精心指导学生完成实训作业。
执笔人：王静（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第八项办公自动化技能训练考核方案
一、训练的基本理念
办公自动化技能课程通过系统地以英语教授典型商务环境中的各项信息交流技术，使学生既熟悉计算机及办公自动化相关的英语表达，又能熟练运用常见的办公设备、办公软件和网络资源完成商务任务。本课程强调内容的时效性和实用性，通过实训使学生能够正确完成基本信息技术操作，有效利用信息技术进行商务交流；进行文字、表格处理，利用电子邮件等形式分发文件和进行商务联络；操作投影、复印、打印、传真等常见办公设备。
二、训练目标
本技能训练课程的训练目标是利用办公自动化工具进行商务背景下基于商务流程的商务信息、商务交际等方面的实操训练。
知识目标：
1.通过本门课程的学习，掌握word、excel、ppt各项使用技巧
2.使学生熟悉办公自动化工具软件；
3.熟练使用办公设备
能力目标：
1.掌握英文盲打能力；
2.掌握电脑群发商务函电的能力；
3.使学生熟练掌握使用PPT的技巧
4.熟练操作办公软件及设备的能力
情感目标：
1.具有良好的职业道德、科学态度和创新意识；
2.具有良好的协调能力、表达能力和团队合作精神；
3.具有获取一定信息收集的能力
三、 训练内容
第一部分word
第二部分Excel
第三部分PowerPoint
第四部分常用办公工具软件
第五部分常用办公设
四、考核标准
1.原则：重点考核学生的操作技能
2.办法及形式：设置情景，学生现场操作，教师当场打分。
3.考核内容包括平时作业（实训过程）的认真程度；实训记录、实训报告、实训报告作业记录书写情况；仪器设备操作使用情况；遵守实训室工作规章制度情况等。
成绩考核采用百分制，学生考核、考试成绩60分以上取得该实训课程学分。
Class performance 10%
Group project 20%
Individual presentation 20%
Typing speed test 15%
Operation test 35%
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第四学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1.系统学习：开设商务ICT和办公自动化技能课程，由专任教师指导。
2.自学自评：选择不同的场合，不同的对象，逐项练习。
3.自测自评：按照考核方案要求，每项进行10分钟练习，对照考核级别标准，检查达标情况。
执笔人：谢辉（讲师）
审核人：李伟（副教授）
第九项 导游词翻译技能训练考核方案
一、训练的基本理念
在国际旅游业高速发展的今天，中国将成为全世界最大的旅游目的地之一，这无疑给船舶中国文化创造了良好的契机，同时也对涉外旅游服务提出了更好的要求。涉外带有员作为“民间大使”，在向国外游客提供服务时起到关键作用，导游词是导游员在途中或景点等地向游客提供口头讲解服务所使用的，其主要的作用是使游客更好地了解旅游地的自然风光，民俗风情。英语导游词更体现的是导游员的知识水平和英文表达能力，导游词的优劣直接关系到导游讲解效果的好坏。一篇优秀的导游词翻译稿不仅能够吸引游客前来观光，而且能让旅游者更深入地理解融于山水景致中浓厚的文化底蕴，令其流连忘返。
二、训练目标
能力目标：
1.培养学生笔头翻译的能力；
2.提高学生导游词的创作能力；
3.通过对一些案例的分析和学习，能处理游客的一般投诉。
知识目标：
1.了解导游词的特点、作用；
2.了解文化词的翻译策略；
3.掌握英汉翻译的基本理论；
4.掌握英汉词语和长句的翻译技巧。
情感目标：
1.培养学生专业外语单词的学习能力；
2.培养学生爱国主义意识；
3.锻炼学生幽默的语言风格，能够活跃旅途气氛；
三、训练内容
Unit 1 |
翻译简介 |
Unit 2 |
直译与意译/归化与异化 |
Unit 3 |
遣词用字/增词法 |
Unit 4 |
省略法/重组法 |
Unit 5 |
重组法/转换法 |
Unit 5 |
正、反译 |
Unit6 |
长句的翻译 |
Unit7 |
英译汉表达中的四对关系 |
Unit8 |
委婉语的内涵与翻译 |
Unit9 |
中国翻译简史 |
Unit9 |
词语的翻译 |
Unit10 |
句子的翻译 |
Unit10 |
汉英思维方式和文化对比 |
Unit11 |
句群与段落的翻译 |
Unit12 |
汉英翻译的规范 |
Unit13 |
翻译与语境 |
Unit14 |
科技文体的翻译 |
Unit15 |
旅游类翻译 |
四、考核标准
1．学期成绩 = 平时成绩（40%）+ 期末考试成绩（60%）。
2．平时成绩构成
课堂表现具体考核办法如下：
本课程实践教学的考核方式主要以过程考核的方式进行。过程考核主要包括学生平时出勤、课后翻译练习完成情况、学生课堂陈述三个部分。每两周布置一次翻译任务，内容为句子翻译或段落翻译，要求学生独立完成，能运用所学技巧准确地翻译原文；学生课堂陈述可以是生活中误译例子收集讲解，也可以是佳译赏析，要求制作成PPT模式，讲述内容在五分钟左右，结合课上所学理论有自己一定的分析，不可照搬书本或网络资源。详细见下表：
|
内 容 |
要 求 |
成绩评定 |
过程考核 40% |
翻译实践 |
翻译练习 |
10次书面作业 |
30% |
课堂参与 |
|
5% |
出勤 |
每学期不得无故缺勤三次以上。 |
每缺勤一次总评成绩中扣除1分。5% |
终结考核 60% |
期末考试 |
闭卷，但可带纸质词典一本。 |
60% |
3.课程考核办法：本课是考试课，期末考试采用闭卷形式进行。
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第四学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1.系统学习：开设导游词翻译技能课程，由专任教师指导。
2.该课程在教学过程中，不但要较好应用因材施教、循序渐进的教学基本原则，充分贯彻启发式、互动式教学方法，而且还充分利用多媒体生动活泼，声、图、文并茂和省时快捷的优点组织和实施教学，特别要求学生通过电子邮件附件提交作业，以便于教师将所有学生的翻译练习集中编排、批改并于下一节课利用视频统一讲评，让学生知己知彼、共同进步。此外，该课程还要求教师课后对学生进行辅导，培养学生的独立思考能力。
执笔人：朱晓博（副教授）
审核人：李伟（副教授）
第十项 才艺展示技能训练考核方案
一、训练的基本理念
导游才艺已成为一种工作需要越来越受到重视，开设导游才艺课程培养才艺技能主要有三个方面的重要作用，其重要性和必要性已经成为旅游市场发展的方向和要求。教师在教学中应该选取适用于导游工作的，且便于展示的才艺为教学目标，充分了解学生的特长和爱好，以此来达到“和谐旅游服务”的目的
二、训练目标
根据学生个性结合导游职业特点，培养学生个人才艺，如舞蹈、唱歌、书画表演、乐器演奏、朗诵、魔术杂技、相声等。
能力目标：
1.良好的职业素质与职业态度；
2.学会在陌生人面前自然大方展示自我的能力；
3.掌握为游客表演节目的可行性方法；
知识目标：
1.学习导游趣味讲解的方法与技巧；
2.自我介绍的方法；
3.根据游客身份确定合适的互动游戏、笑话、唱歌、猜谜等才艺；
情感目标：
1.锻炼学生幽默的语言风格，活跃旅途气氛；
2.学会组织协调与指挥的能力；
3.掌握与人沟通、审美鉴赏的能力；
三、训练内容
项目一：旅游者分析
按交通工具分
按职业分
按年龄分
项目二：互动游戏
锻炼左右脑互动游戏
项目三：笑话
项目四：快板
项目五：趣味谜语
猜地名
猜汉字
项目六：魔术
项目七：手语操
项目八：歌曲
项目九：舞蹈
四、考核标准
采用过程性考核和任务性考核相结合的方式。
1.过程考核说明: 占总成绩40%，主要参考学生的出勤情况，学习的主动性和积极性，各项任务的完成情况。
2.任务考核说明: 占总成绩的60%，主要考察学生实践动手能力，参考学生每个学习任务的完成情况，知识点的运用能力。
3．总成绩=过程考核×40%+任务考核60%
1．学期成绩 = 平时成绩（40%）+ 期末考试成绩（60%）。
才艺展示任务考核标准：
时间：3分钟，主持人宣布“计时开始”开始计时。超时扣1分。
要求：须独立完成，不允许伴演、助演。
评分标准：
（1）仪容仪表，满分5分
[好]4-5分：妆容适宜，衣着得体，符合节目主题要求。
[较好]3-4分：妆容、衣着比较符合节目主题要求。
[一般]2-3分：妆容、衣着基本符合节目主题要求。
（2）现场表现，满分25分
[好]25-15分：节目内容积极健康；表演自然、流畅，无差错；临产发挥稳定，
感染力强；题材新颖，贴近导游工作。
[较好]14-8分：节目内容积极健康；表演比较自然、流畅，无差错；临场发
挥比较稳定，有感染力;题材比较新颖，贴近导游工作。
[一般]7-1分：节目内容积极健康；表演基本流畅，临场发挥基本稳定，感
染力一般，题材一般，贴近导游工作。
（3）专业素养，满分30分（详见评分表）
[好]30-20分：表演非常专业。
[较好]19-10分：表演比较专业。
[一般]9-1分：表演一般。
五、考核对象：旅游英语专业学生
六、考核时间：第四学期
七、考核组织：
1.考核由我系统一组织安排。
2.评分由任课教师和部分优秀教师组成评分小组进行评分。
八、实施建议
1.系统学习：开设才艺展示技能课程，由专任教师指导。
2.课前要求同学们做才艺展示的资料收集以及整理工作，并做好表演准备。课后要求同学们结合所学内容及课堂表演情况做好小结及整改情况。
执笔人：任卓（讲师）
审核人：李伟（副教授）
